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ワタリガニはありとあらゆる料理として味わうことが叶うものとなっています。焼き飯に使ったり、食が進むから揚げとか味噌汁も旨いです。
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夢のカニとも言える格別な花咲ガニの味。意見がばっちり分かれる不思議なカニですが、チャレンジしてみようかと思われたらひとまずは口にしてみては？
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花咲ガニというのは、全身一面に強靭なトゲがとがっており、モデル体型とはいえない太い短足。しかし、寒い太平洋で生き抜いたプリプリとして弾けそうな身はやはり最高の食べ物です。
味の良いタラバガニを分別する方法は、殻が頑固な種類や重量や厚みを感じられる種類がふんだんに身が詰まっていると伝えられています。いつかタイミングあった時には、確認してみると良いでしょう。
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ワタリガニは多様な料理において食べることが望めるものとなっています。